*** 最新ブログ ***
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2017年04月03日 | パン大葉入りベーコンチーズエピ
ホシノ天然酵母のエピ、一番よく焼くパンです ハードパンの１歩手前くらい？の食感が大好きです。 フィリングの大葉は欠かせません。 ベ...
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2017年04月01日 | パンホップ種のバゲット試作中
ホップ種のバゲット試作の日々です。 見栄えは決して良いとは思えませんが、お味は自分でいうのもなんですがまあまあいける？ 先日、いつ...
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2017年03月25日 | お教室について2017 spring シーズンレッスンご参加ありがとうございました。
シーズンレッスンの桜あんぱんと手毬寿司プレートランチ、今週で全日程終了しました。 ご参加の皆さまありがとうございました。 桜あんぱ...
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2017年03月10日 | お教室についてホップ種のおこし方レッスン
ホップ種のおこし方レッスン開催中です。 ２月開催は、ご参加の皆さまからのご希望により テーブルバターロールパンを焼きました。 (塗...
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2017年03月05日 | パングルットンさんオリジナルホップ種でレッスンを・・・
グルットンさんのレッスンに再び、参加させていただいた時に・・・ 石井さんから 「ひろみさんから、このホップ種でレッスンさせてほしい...
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2017年03月04日 | パングルットンさんのホップ種のレッスンへ
昨年２０１６年の夏、ガレージキッチンのひろみさんから 「うちのレッスンに来てくれたことのある、以前パン屋さんにお勤めしていたことの...
