【レッスンレポ】初めてでも毎日の食卓をもっと美味しくするテーブルコーディーネート

横浜たまプラーザ　パンとお料理とテーブルコーディネート

なかむらみわこです　

先日、横浜馬車道の「株式会社キクシマ」様で

テーブルコーディネートのワークショップを開催しました。

講師を依頼していただき、

初心に戻ってテーブルコーディネートの楽しさって何だろうって

想いを巡らせ、「テーブルコーディネートって何？」から、

「テーブルコーディネートをもっと身近に、

毎日の食卓をもっと美味しく、もっと楽しく過ごすこと。」

をコンセプトにお伝えさせていただきました。

五節供のテーブル、イースターやハロウィンなど、

さまざまなシーンのテーブルをスライドでご覧になっていただきました。

お茶碗とお吸い物を置くのは右か左か？カトラリーはどこに置く？

など簡単にセッティングの基本ルールもお伝えさえていただきました。

あと洗練されたお料理に見える盛付のコツも！

これは私がいつもレッスンでのお料理の盛付の時に、

「五文字」でお伝えしていることです。

ワークショップではご参加の皆様で各自で真っ白のお皿に、ご用意したお菓子を

盛り付けていただき、楽しくティータイムを。

お伝えしたあの「五文字」を意識していただき、

素敵なワンプレートスイーツが完成しました。

皆様それぞれ、個性がありますね。ご参加の皆様からは　

・テーブルコーディネートってもっと敷居が高いものだと思っていた

・お仕事で配膳することを任されて今日はとても勉強になった

・小さい男の子がいるけれどできるところからテーブル、食卓を楽しみたいと思った

・「私がお伝えした五文字」を意識したことがなかったのでこれからは意識したい　

など嬉しい感想をいただきました。

お祝いの食卓、お友達とのランチ、大切な家族との食事、

時には一人時間をゆっくり楽しむティータイム等

日々の食卓をちょっと素敵にするコツをお伝え出来たかと思っております。

私にとっても貴重な経験になりました。

テーブルコーディネートのワクワク心躍る魅力を

これからもたくさんの方にお伝えしたいです。

食卓が変わると、大切な家族やお友達の笑顔も増えます。

この春、食卓から笑顔を届けましょう！

テーブルコーディネートやパン作りやお料理にご興味のある方は

こちらの公式ラインにご登録下さい。レッスン情報をご案内しております。