端午の節供のテーブルとお料理の会を開催します

横浜たまプラーザ　パンとお料理とテーブルコーディネート

なかむらみわこです。

もうすぐゴールデンウイークですね。

今年初めての五節供のテーブルとお料理の会を開催します。

「端午の節供」、二十四節季では「立夏」

キーワードは兜飾り、鯉のぼり、柏餅、粽（ちまき）でしょうか？

「端午の節供っていつから始まったの？」

「鯉のぼりの意味は？」

二十四節季の「立夏」とは

の座学と、

お料理はもちろん、

旬の食材を使った腸内環境を整える発酵料理レシピです。

お食事にも陰陽があります。そんなお話をしながら行事食を

皆様と一緒に作りたいと思っております。

●端午の節供に！　旬の鰹を手作りの発酵たれで美味しく頂きます。

●笹の葉を使って！　粽寿司を作ってみよう。

●旬のお野菜も！　アスパラやそら豆を使って、こちらは洋のお料理を！

●ハレの日に！　実は高野豆腐を食べるんです。発酵食品入り高野豆腐の挟煮。

お料理は他にも数品あります。

●お食事後のお楽しみの甘味は！　抹茶のクレープ（求肥と餡入り。）

●今年は家で作ろう！　簡単柏餅（お持ち帰り）

がラインナップになります。

【開催日】４月２７日（土）２８日（日）

１０：３０～１４：３０頃まで。

（ランチ、デザート、レシピ、お持ち帰りのお料理、柏餅あり）

【レッスン料金7000円】

・今回カネカ食品様よりピュアナチュールオーガニックヨーグルトご提供があり

ご参加の皆様にもご試食のプレゼントがあります。

そのため、お席を2席づつ追加募集させていただきます。

こちらの公式ラインよりお申込みをお待ちしております。