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レッスンについて

ホップ種のおこし方とホップ種のパンレッスンを開催しています。レッスンスケジュールはこちらをご確認ください。

お教室について

天然酵母パン(ホップ種とホシノ天然酵母)と季節の素材を使った簡単おもてなしランチのレッスンを定期的に開催しています。パン作り初心者さんも大歓迎!ぜひ遊びに来て下さいね。

*** パン 通信 ***
  • 2017年04月17日 | レッスンスケジュール

    4月のレッスンのお知らせ

    4月は、リクエストレッスンを開催致します。 お問い合わせフォーム、インスタグラムから お問い合わせ頂きました。ありがとうございます...

  • 2017年04月14日 | パン

    フーガス

    フーガスを焼きました。 ブラックオリーブとアンチョビ入り。 ワインがすすみます。 昨日のランチで美味しい~と言ってもらえたから、調...

  • 2017年04月13日 | パン

    パンランチ

    本日はキッチンの収納見直しの日 予想通り・・・「物を減らしましょう」とアドバイスを頂き、次回へ続く・・・となりました。 今ある収納...

  • 我が家のキッチン

    このおうちに引っ越してきて5回目の春を迎えます。 パンレッスンをしたくてキッチン、ダイニングスペースを自分なりに考えて設計してもら...

  • 3通りの使い方 桜の小鉢

    桜が満開できれいですね~ この春のシーズンレッスンで使用した桜の小鉢です。 主張し過ぎない季節感のある食器って、テーブルにあるとち...

  • 2017年04月09日 | パン

    ホップ種のバゲットと酒粕酵母のバゲット

    昨日 焼いたバゲットです。 左が酒粕酵母。 右がホップ種。 どちらも美味しいのですが、バゲットは 酒粕酵母のほうが好みかも、、、。...

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