*** 最新ブログ ***
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2017年05月02日 | パンホップって何？
先日、開催したホップ種のおこしかたレッスンで、「ホップって何？」とご質問された方がいらっしゃいました。 「ホップって、ビールの原料...
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2017年04月29日 | パンホップ種のおこしかたレッスン～April 2017
今週末は２日間続けてのホップ種のおこし方と山食パンレッスンを開催しました。 ご参加して頂いた皆さまは、素敵なアトリエやカフェ、日々...
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合羽橋へ～隠れ家カフェ オトノヴァさんで休憩
パンの道具やキッチングッズの買い足しに、時々 合羽橋まで出かけます。 最近は外国の方が多く、新しいお店も増え、ペリカンのパンも完売...
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2017年04月24日 | お教室についてレッスンでのおなかいっぱいメニュー
レッスンではパンのご試食以外に簡単なお料理とデザートをご用意しています。 数あるお教室の中から選んで頂いて、時間を作って、お金を払...
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2017年04月22日 | パンハイジの白パン～週末おしゃべりレッスン～
本日はリクエストレッスン ハイジの白パンとメロンパンでした。（ブリオッシュから急きょメロンパンに変更しました。） お子さまがパンを...
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2017年04月18日 | パンパンの向こう側に笑顔が待ってる
今週末はハイジの白ぱんのレッスンです。 リクエストレッスンです。焼きたいパンをお聞きしたら 「ハード系のパンも焼きたいけど、子供が...
