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募集中のレッスン

2021年1月はリクエストレッスンを開催します。ただいま、酒種酵母のおこしかたとカンパーニュ、免疫力アップ目指して発酵あんこと酵母のおやつの会が決定しております。

 

お教室について

天然酵母パン(ホップ種とホシノ天然酵母)と酒種酵母、季節の素材を使った簡単おもてなしランチのレッスン季節のテーブルコーディネートの会を開催しています。パン作り初心者さん、テーブルコーディネートにご興味のある方大歓迎!ぜひ遊びに来て下さいね。

*** 最新ブログ ***
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    きっかけは横浜元町のウチキパンのイングランド

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  • 2017年02月14日 | パン

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    先日のホップ種のおこし方と山食パンレッスンで焼いた山食パンです。 ホップ種は、完成するまでに6日ぐらいかかるのですが3日で完成する...

  • 2017年01月28日 | お知らせ

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    今年の春レッスンは桜あんぱんを焼きます。 ツイスト成型もお伝えします。 オーソドックスなあんぱん成型ももちろんお伝えします。 あん...

  • 2017年01月28日 | パン

    はじめまして。

    今日から、こちらでも綴っていきたいと思います。 どうぞよろしくお願いします。 大好きなパンは、ホシノ天然酵母のエピ。 チーズとベー...

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