【レシピあり】大葉のジェノベーゼ

横浜　たまプラーザ

パンとテーブルコーディネート

なかむらみわこです。

先日、届いた信州お野菜便

お友達の手作り野菜を有難く美味しく

味わっています。

大葉も茎ごとたくさん頂いたので

大葉のジェノベーゼを作りました。

レシピ覚え書きです。

実際にはきちんと計量していないのですが、

大体これくらいの量で作りました。

お好みの味に調整して下さいね。

【レシピ】

大葉30枚くらい

松の実　大さじ2

パルミジャーノレッジャーノ10g

塩小さじ1

ニンニク1片

オリーブオイル大さじ5

フープロで細かくなるまで。

リガトーニに和えて夕飯の一品に。

とても美味しかったです！

 

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