２０２１　おうちクリスマス

横浜たまプラーザ　パンとテーブルコーディネート　なかむらみわこです。

今年の１２月のお料理レッスンは、クリスマスメニューでした。

おうちクリスマスをテーマにたくさんのお料理を作りました。

皆さま、おうちのことをお話して下さったり・・・おしゃべりをしながら楽しい

クッキングタイムは流れました。

朝お天気が悪かったのに、ランチタイムになるとお天気よくなり、

ダイニングルームには西日が入ってまぶしいくらいになりました。

牛すね肉の赤ワイン煮は上にポテトクリームをのせて、ポテトサラダに見せかけてサプライズな感じで盛り付けました。

早速、おうちでも作られて復習して下さる方がいらっしゃって、写真を送って下さいました。

白ネギのマリネは5年前のクリスマスレッスンでお出しした時に人気で今回もご紹介しました。

酒種生地のキッシュも焼きました。

今年のクリスマスのトレンドカラーの一つ、「青」のクロスは可愛いクリスマス柄で、

数年前に購入したものです。ずっと使っていなくて、今回初お披露目でした。

皆さまにとって２０２１のクリスマスも素敵な時間となりますように！