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2018年06月20日 | レッスンレポ
【レッスンレポ】カンパーニュでタルティーヌランチ
本日は激しい雨降りの中、ご参加ありがとうございました。 #おうちモーニングコレクションの第5回目 「カンパーニュ」のレッスンでした...
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2018年06月10日 | パン
ホップ種、元気です。
暑い日が多くなってきました。 この時期、ホップ種の種つぎをすると3時間くらいでシュワシュワしてきます。 こちらは種つぎしたばかりの...
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2018年06月01日 | レッスンレポ
5月 ありがとうございました。
5月は、ホップ種のバンズレッスンを3回開催させて頂きました。 ご参加の皆さま ありがとうございました。 チキンタツタ用のバンズ生地...
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2018年05月17日 | レッスンレポ / 食器やキッチン周りのこと
クレープメーカーで作るデザートが人気です。
今月のレッスンのデザートは抹茶クレーププレートです。 モチモチの抹茶クレープ生地です。 クレープメーカーで皆さんと一緒に作ります。...
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2018年05月15日 | レッスンレポ
【レッスンレポ】#おうちモーニングコレクション バンズ
#おうちモーニングコレクションの4回目は「バンズ」です。 おうちで作る手作りのハンバーガー、とっても美味しいので休日のブランチなど...
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2018年04月16日 | 学びの日
志賀塾ファイナルへ参加しました。
4月の始め、亀有の平井さんとクリサロemiさんにお誘い頂いて志賀塾ファイナルへ参加しました。 とっても嬉しいお誘いだったのですが、...
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