2021-06-16
小豆たっぷり大人の珈琲水ようかん
横浜たまプラーザ パンとテーブルコーディネート
なかむらみわこです。
関東地方も梅雨入りしましたが、昨日は洗濯日和で暑い一日でした。
こちらはレッスンでおだしするメインデザート
「大人の珈琲水ようかん」です。竹型の容器に入れて作ってみました。
(レッスンでは珈琲水ようかんであんみつを作ります)
小豆の栄養価はご存知のとおり、
ポリフェノール、カリウム、食物繊維、カリシウムなどです。
●小豆に含まれるポリフェノールは赤ワインより多く、豆類の中で
●食物繊維はごぼうの3倍(便秘解消に期待!)、
●カリウムもアボガドの2倍は含まれています。(血圧の上昇を抑
またタンパク質も豊富なのは嬉しいですね!
そんな栄養豊富な小豆を使ってコーヒーで作る大人の水羊羹。
珈琲水ようかんを使って、あんみつを組み立てて召し上がって頂きます。
七夕の献立メニューの後に、ひんやりデザートもどうぞお楽しみに
7月レッスンの詳細はこちらです。
関連記事