シンプル極上チーズケーキとザクザクオレオが美味しいです

おうち時間が長くなり、キッチンのあらゆる引き出しや扉を開けて整理整頓の時間が増えました。

食品ストックも見直してみると、お料理やお菓子、パンを作る目的で買ったのに作らずだったものが幾つかありました。

そのうちの一つは、「オレオ」ビスケット。

昨秋のハロウィンの頃に買った記憶が。ブラックはハロウィンカラーでもあるので何か作ろうと買ったはず。

そのオレオを使って、

オレオマフィンを作りました。

少し前にインスタグラムで流行っていたような気がします。

マフィンで使いきれなかった残りのオレオを使いたくて、

ブラックボトムのオレオチーズケーキも焼きました。

長女がオーソドックスなチーズケーキが大好きなので、シンプルに。

甘さ控えめにしたら、気付いてくれて

「美味しい、２切れ食べたくなる。」

だって！

土曜、日曜日といえば、どこかに遊びに出かけて家にほとんどいない長女とのteatime.

コロナ自粛中のおうち時間を大切に過ごしたいです。