〈レッスンレポ〉ホップ種の肉まんレッスン

今年のクリスマスレッスンは、「中華でクリスマス」をテーマにホップ種の肉まんを作りました。

ご参加の皆さまの中には、ホップ種酵母起こしをしていない方々も参加して下さっているので、イーストの肉まんも作りました。

イーストを使うと発酵が早いのでレッスンの時間内に捏ねから作ることができます。

それぞれの皮生地の違いを味わって頂けたと思います。

たくさんの方々にご参加頂き、心からお礼を申し上げます！

多くの皆さまから「おなかも心も満たされました。」嬉しいご感想を頂きました。

ありがとうございます。

「おなかも心も満たされた」というご感想に対して、

パン教室はパンを習うところですが、

手作りを楽しみ、

焼きたてを皆で食べることで、

素敵な時間から生まれる心の潤いになれば、、、と、

私自身これからも頑張っていきたいです。

今年も残り１０日となりましたね。

年内は２５日(水)が最終レッスンとなります。ご参加のみなさま、お楽しみに♪

miwako