レモンブレッドとブルーベリーブレッド

今日はレモンブレッドのレッスンでした。

暑い中、お越し頂いた皆様 ありがとうございました。

ブルーベリーブレッドも焼きました。

ご試食用に焼いたブルーベリーブレッドです。

本日は焼き上がりを撮り忘れてしまいましたが、ホップ継ぎたての酵母が元気で予想以上にボリューミーなブルーベリーブレッドになりました。

ブルーベリージャムではなくブルーベリーシロップで焼くパンです。

ランチご試食は先日買ってきたブリコラージュ&ブレッドカンパニーのパンも。

明日は

クレセントロールのレッスンです。

今から生地の仕込みを始めます。

明日お越しの皆さまお楽しみに♡

miwako