レッスンレポ
-
2019年04月21日 | テーブルコーディネート / レッスンレポ春を感じるイースターレッスンご参加ありがとうございました。
4月はイースターのテーブルでパンレッスンを開催しました。 焼いたパンはホップ種のホットクロスバン このパンの十字架にまつわる諸説も...
-
2019年04月13日 | テーブルコーディネート / レッスンレポナプキンワークあれこれ
テーブルコーディネートに欠かせないナプキンワーク。 今回は 「にんじん🥕」 イースターのなので、うさぎちゃんにしよ...
-
イースターのテーブルでお待ちしています！
今日からイースターのパンレッスンが始まりました。 ホットクロスバンを焼きま...
-
ホップの山食パン
今日のレッスンのご試食用に焼いたホップの山食パン 成型は２パターンで。 真夜中に焼きあがり。 ホップ種酵母が元気で どちらもモリモ...
-
2018年12月23日 | レッスンレポ意外なサンドイッチの具
2018年 クリスマスレッスンのランチメニューはサンドイッチとスープでした。 食後のtea timeで シュトーレンの食べ比べ会を...
-
2018年12月22日 | レッスンレポ2018クリスマスレッスン「パン・デピス」
2018年のクリスマスレッスンは ホシノ天然酵母のスパイスケーキ 「パン・デピス（Pain d’épices）」でした...