2019-04-21
春を感じるイースターレッスンご参加ありがとうございました。
4月はイースターのテーブルでパンレッスンを開催しました。
焼いたパンはホップ種のホットクロスバン
このパンの十字架にまつわる諸説もお話させて頂きました。
ランチメニューはスコッチエッグ。
盛り付けの祭に、巣の中の卵をイメージしています。とお伝えしたら「なるほど~」と頷いて頂きました。(無理矢理感あったかな?笑)
もう一つ、新じゃがを使ってジャケットポテト
デザートはキャロットケーキ。(最終日はローズベーカリー風で)
あと、作ってみたいとリクエストがありました帽子パン、スイートブール(ホップ種)も作りました。
テーブルにはうさぎちゃんと卵(イースターの象徴、ウサギは多産なので繁栄のシンボルといわれています)を。
玄関やお部屋、パウダーコーナーのうさぎに気付いて頂いた生徒様もいらっしゃいました。
イースター感を楽しんで頂けたかしら?
キリストの復活をお祝いする復活祭なのでイースターの本当の意味はもっと奥深いものなのですが、クリスマスと同じようにイベント化しつつありますね。
家族にも「イースターって何やねん」という人が(笑)。
それでも私のテーブル妄想癖は続くよどこまでも・・・です。
ご参加の皆さまありがとうございました。
miwako
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