パン
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2017年04月18日 | パンパンの向こう側に笑顔が待ってる
今週末はハイジの白ぱんのレッスンです。 リクエストレッスンです。焼きたいパンをお聞きしたら 「ハード系のパンも焼きたいけど、子供が...
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2017年04月14日 | パンフーガス
フーガスを焼きました。 ブラックオリーブとアンチョビ入り。 ワインがすすみます。 昨日のランチで美味しい～と言ってもらえたから、調...
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2017年04月13日 | パンパンランチ
本日はキッチンの収納見直しの日 予想通り・・・「物を減らしましょう」とアドバイスを頂き、次回へ続く・・・となりました。 今ある収納...
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2017年04月09日 | パンホップ種のバゲットと酒粕酵母のバゲット
昨日 焼いたバゲットです。 左が酒粕酵母。 右がホップ種。 どちらも美味しいのですが、バゲットは 酒粕酵母のほうが好みかも、、、。...
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2017年04月08日 | パンホップ種のプルマンブレッド
ホップ種が、とっても元気なので 二斤型でプルマンブレッドを焼きました。 昨晩１２時位にこねて、１時間後にパンチし てからオーバーナ...
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2017年04月07日 | パンバゲットサンドでおうちモーニング
今朝のおうちーモーニングです。 試作で焼いているホップ種のバゲットに、レタス、ハム、卵、昨晩のおかずの残りのポテトサンド少しを 挟...