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パン
  • 2018年08月24日 | パン

    夏休みのおうちランチ

    子供達が成人したので今ではもう懐かしい思い出となっていますが、 夏休みといえば、お昼ごはんの準備に追われていたことを思い出します。...

  • 夏休みのおうちモーニング

    8月も残すところあと1週間 我が家は大人家族なので 子供達が小さかった頃の「The 夏休み」の生活ではないのですが お盆休みの1週...

  • 2018年07月08日 | パン

    ホップ種のベーグル

    来週は、ホップ種のベーグルレッスンです。 1月から始まった#おうちモーニングコレクションのラストメニューです。 「朝食に食べるパン...

  • 2018年06月10日 | パン

    ホップ種、元気です。

    暑い日が多くなってきました。 この時期、ホップ種の種つぎをすると3時間くらいでシュワシュワしてきます。 こちらは種つぎしたばかりの...

  • 2018年01月26日 | パン

    ホップ種の塩パンと塩パンサンド

    愛媛のパン屋さんから始まった塩パンブーム 今でも人気があるパンで、どこのパン屋さんに行っても塩パンがあり、お店の一番目立つ場所に並...

  • 2018年01月18日 | パン

    ホップ種のイングリッシュマフィン

    明日はイングリッシュマフィンのレッスンです。 最終試作。酵母はホップ種です。 型は先日、cottaさんで買ったものや、以前から持っ...

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