パン
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2018年01月26日 | パンホップ種の塩パンと塩パンサンド
愛媛のパン屋さんから始まった塩パンブーム 今でも人気があるパンで、どこのパン屋さんに行っても塩パンがあり、お店の一番目立つ場所に並...
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厚焼きが美味しい、ホップ種のイングリッシュマフィン
先週末のホップ種のイングリッシュマフィンレッスンでは、３種類焼きました。 定番のコーングリッツのイングリッシュマフィン 今、私のマ...
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2018年01月18日 | パンホップ種のイングリッシュマフィン
明日はイングリッシュマフィンのレッスンです。 最終試作。酵母はホップ種です。 型は先日、cottaさんで買ったものや、以前から持っ...
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2017年11月06日 | パン / レッスンスケジュール酒粕入りチャバタとバタール
ホップ種の師匠のyumiさんのレッスンに参加しました。 (千葉に移り住んだ両親宅に行く時に、通っています) 今回は、酒粕入りのチャ...
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2017年10月31日 | パン今朝も焼いたホップ種の山食パン
今朝 焼いたホップ種の山食パン 「わろてんか」見ていて・・・ 焼き過ぎました^^; 我が家分と両親へのお土産パンで良かった〜 今月...
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2017年10月24日 | パン人気の塩パン
11月12月のレッスン日程を発表させて頂いて、一番お問合せが多かったのは塩パンです。 まだまだ塩パンブ...