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2021-10-28

11月~12月のレッスンのご案内です。

横浜たまプラーザ パンとテーブルコーディネート なかむらみわこです。

11~12月のレッスンのご案内です。

①酒種酵母のバゲット 

 焼きたてはもちっと、翌日は酒種酵母ならではの味に深みがでてリベイクしても美味しいです。おうちでバゲットが焼けるなんて嬉しいですよね。日々の定番パンにして欲しいシンプルなパンです。ご家族様もきっと喜んで下さると思います。 私はお友達から「このバゲット、美味しい~」と言ってもらえるようになり、その言葉が嬉しくて、最近はせっせと焼いてはプレゼントしています。

11月14日(日)10:30~14:00頃 満席御礼

11月19日(金)10:30~14:00頃 残席1

11月25日(木)10:30~14:00頃 満席御礼

12月 9日(木)10:30~14:00頃 満席御礼

ハードパン作りのポイント、捏ね方(ほぼ捏ねません)、長時間発酵と生地の見極め方などお伝えしますね。

ランチは、明太フランス・ガーリックフランス、カスクルート、ブルスケッタなど、いろいろな召し上がり方をご提案します。

レッスン料金 7000円 お持ち帰り生地あり。(タッパー付き)

*酒種酵母のつぎ方をご希望の方はプラス1000円(酒種酵母500mlの瓶でお持ち帰りあり)です。

②ベーコンチーズエピ(ホシノ天然酵母)

参加して下さった方々からは、「やみつきベーコンエピ」と命名されるほど。

大葉入りのチーズベーコンエピです。ワインのお供に是非!

お土産パンにも最適です。この機会にあなたのお得意パンにしてくださいね。 11月26日(金)10:30~14:30頃 残席1

レッスン料金7000円 ランチ、デザート付(お持ち帰り生地あり)

 

③米粉のカヌレ グルテンフリーの米粉のカヌレ。

プレゼントや持ち寄りパーティーにも是非!

11月24日(水)10:30~14:00頃 満席御礼

*日程追加 11月30日(火)13:30~16:30頃

カヌレ型購入希望の方はご連絡下さい。

レッスン料金7000円 10個お持ち帰り。軽食付き。 (コースでご参加の方は6000円です。)

④クリスマスのテーブルとお料理の会 

リクエスト頂いた冬野菜のキッシュを焼きます。(お持ち帰りのミニサイズキッシュあり) 

クリスマスカラーのチーズテリーヌも作りますよ。他のお料理もどうぞお楽しみに♪

12月16日(木)10:30~14:30頃 満席御礼

12月17日(金)10:30~14:30頃 満席御礼

レッスン料金7000円

 

⑤米粉のクッキー缶 米粉のお菓子シリーズ3回の最終回です。

ホリデーシーズンなので、クリスマスのクッキー缶に仕上げましょう!

画像↓は、2014年に焼いた小麦粉のクッキーですが、今年はグルテンフリーのクッキーを焼きます。どうぞお楽しみに♪

こちらのレッスンは1月に延期となりました。クリスマスのクッキーではなくなりますが、どうぞお楽しみに♪

レッスン料金7000円 クッキー缶1缶お持ち帰り(軽食付きです)

(コースでのご参加の方は6000円です)

お申込みはお教室の公式ラインからお願いします。


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