募集中のレッスン（１２月~1月）

横浜市たまプラーザ　パンとテーブルコーディネート

なかむらみわこです。

１１～１２月のレッスンのご案内です。

12月は免疫力アップを目指して発酵料理を取り入れたメニューをご紹介します。

4年前に開催したお正月のお料理の会もメニューをリニューアルして再登場です。

LINE＠で先行募集させていただきました。ご参加お待ちしております。

①発酵あんこと酵母のおやつの会

１２月２３日（水）１０：００～満席　キャンセル待ち受付中　

　１月２２日（金）１０：００～募集中　日程追加しました。

・小布施栗の渋皮煮入りと餡のケーキ（クグロフ型）

・発酵あんこのどら焼き（酒種酵母生地）他　発酵お料理のランチデザート付き　

・酒種酵母のおこしかた、砂糖なしの発酵あんこの作り方、発酵の見極め方をご説明します。７０００円

（酒種酵母おこし受講済みの方は６０００円で11時にお越し下さい。）

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②お正月のお料理（発酵料理あり）　

１２月１６日（水）１０：３０～残席１

１２月１８日（金）１０：３０～満席御礼

１２月１９日（土）１０：３０～満席御礼

・白味噌のお雑煮・七福なます・発酵ローストビーフ・揚げ生麩他　７０００円　

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③カルトナージュ　ミニ茶箱とパンランチの会　

　

１２月１２日（土）１０時３０分～満席御礼、キャンセル待ち受付中

ランチメニューは冬野菜キッシュランチです。６０００円　

 

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