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2019-06-03

7月8月のレッスンのご案内です。(7/11更新)

7月と8月のレッスンのご案内です。

ホップ種ベーグル2種(中種法) 

7月5日(金)終了しました。

11:00~14:30頃  

こちらはパンプキンベーグルですが、夏なのでトマトベーグルとシンプルな基本のベーグルをつくります。

ランチメニューは、ベーグルサンド、フルーツサラダ、夏のスープ他デリ1種)デザートはマンゴーアイスです。 5500円

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②セミドライトマトとバジルソースのパンとオレンジブリオッシュ

7月25日(木)満席

      26日(金)残席1

      31日(水)満席

11:00〜15:00頃

7月はフレッシュジュースを使って生地捏ねするパン2種類のご紹介です。

自家製セミドライトマトとバジルソースをつかったパンとオレンジピールの入ったおやつパンを作ります。

家に帰ってすぐ復習できるよう お持ち帰り用のバジルソースとセミドライトマト付きです。

ランチメニューは、フルーツサラダ、夏のスープ、デリ1種、マンゴーアイス。 5500円

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リバティー扇子レッスン 

7月    4日(木)  終了しました。

7月24日(水)満席

7月27日(土)残席2

10:30〜14:30頃

5月より密かにレッスン開催中です。昨年「アトリエタマテバコ」さんで教えて頂いた手作りリバティー扇子。

今年はレッスン開催できるようになりました。扇子袋にはタッセルをつけてみました。パンランチ付き。4500円

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④フルーツカッティングとスパイスカレーとホップ種のナン

8月24日(土)残席2(増席しました)

      29日(木)残席3(増席しました)

      30日(金)残席1(増席しました)

10:30〜14:30頃

フルーツカッティングでご活躍中の徳元智香さんをお招きしてフルーツカッッティングを楽しんで頂く会です。私も4月に体験しましたが「なるほど~」な目からうろこな技をレクチャーして頂きました。ランチは今注目のスパイスカレーとホップ種のもちもちナン(レシピあり)をご用意致します。

5500円

皆さまのご参加お待ちしております。

miwako

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