パン教室メニュー

*「3日でできるホップ種のおこしかたと山食パン」 6000円(生地お持ち帰りの方は+500円)以前ホップ種のおこし方に参加された方は4500円です。
随時募集中です。レッスン開催可能曜日は木・金・土曜日です。ご希望の日をお知らせ下さいませ。

ご試食は厚切りトーストと大人のサンドイッチ。ホップ種の山食パンの風味をお楽しみ下さい♪

*ホップ種おこしスターターセット付き・ホップ種を持ち帰る瓶をご用意下さい。
3日でできるホップ種のおこし方のポイント、季節によって変わるホップ種の見極め方法など説明いたします。

***ホップ種とは***
ビールの原料で知られているホップ(乾燥ホップ)とじゃがいも、麹などから作る自家製酵母です。
液種なので、中種を起こす必要もなく、一度おこしてしまえば種つぎがとっても簡単です。
ご参加の皆さまには完成したホップ種をお持ち帰り頂きますのでおうちに帰ってから簡単に種つぎができます。
今までご参加頂いた皆さまも、ホップ種の食パンの美味しさに魅了されて種つぎ継続中です。

《こんな方にオススメ》
*天然酵母の管理って難しそう
*イーストやホシノ天然酵母のパンを焼いたことはあるけど他の酵母のパンも焼いてみたい
*食パンが好き
皆さまのご参加お待ちしております。

お申込み・お問合せはこちら⇒

 

 *ワンディレッスン(one day lesson)

季節に合ったパンやリクエストのあったパンとランチメニューでおもてなし

過去のレッスン

*2017 March 桜あんパンと手鞠寿司プレートで春のランチタイム

*2018 March 春色ラ・ラ・ラ ランチ会

*2017 march/2018 April ミモザやモッコウバラの季節に寄り沿って・・・元気のでるイエローカラーな会

 

パン教室のお申込み・お問合せはこちら⇒

 

 

コースレッスン おうちモーニングコレクション全6回

「朝食に食べるパンを焼けるようになりたいな」

生徒様からのリクエストから始まったパンレッスンです。

 

9月からは

①食パンとコッペパン ②ハイジの白パンとお総菜パン ③ベーグル ④ロールパンとコルネ ⑤イングリッシュマフィン2種 ⑥ハンバーガーバンズ

の予定です。(今後、メニューの変更あり)

【日時】
・2018年9月下旬~の予定です。

パン教室のお申込み・お問合せはこちら⇒