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パン
  • 2018年06月10日 | パン

    ホップ種、元気です。

    暑い日が多くなってきました。 この時期、ホップ種の種つぎをすると3時間くらいでシュワシュワしてきます。 こちらは種つぎしたばかりの...

  • 2018年01月26日 | パン

    ホップ種の塩パンと塩パンサンド

    愛媛のパン屋さんから始まった塩パンブーム 今でも人気があるパンで、どこのパン屋さんに行っても塩パンがあり、お店の一番目立つ場所に並...

  • 2018年01月18日 | パン

    ホップ種のイングリッシュマフィン

    明日はイングリッシュマフィンのレッスンです。 最終試作。酵母はホップ種です。 型は先日、cottaさんで買ったものや、以前から持っ...

  • 2017年10月31日 | パン

    今朝も焼いたホップ種の山食パン

    今朝 焼いたホップ種の山食パン 「わろてんか」見ていて・・・ 焼き過ぎました^^; 我が家分と両親へのお土産パンで良かった〜 今月...

  • 2017年10月24日 | パン

    人気の塩パン

      11月12月のレッスン日程を発表させて頂いて、一番お問合せが多かったのは塩パンです。   まだまだ塩パンブ...

  • 2017年10月12日 | パン

    紅玉りんごが届きました

    10月のパンのレッスンの最終試作中です。 とっても嬉しいことに、今日 長野のお友達からたくさんの紅玉りんごが届きました! お野菜も...

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