パン
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2019年05月20日 | パン絹美人な食パン
ここ１〜２カ月は 甘いパンのレッスンが続いています。 試作も兼ねて甘いパンを焼く日々。(甘いパンって太ります。また体重戻さなきゃと...
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2019年05月15日 | パンブルーベリーパン
ブルーベリーパンを試作中。 こちらは浅野屋さん風に。 ブルーベリージャムを使わず、ブルーベリーシロップで。 次の日の朝の朝食に。 ...
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イースターのテーブルでお待ちしています！
今日からイースターのパンレッスンが始まりました。 ホットクロスバンを焼きま...
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2019年04月06日 | パン今日はヤマ
ホップ種の種つぎをした直後に必ず焼く食パン。 今日はカドではなくヤマです。 先日の「ケンミンショー」で、関西食パン事情が特集されて...
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ホットクロスバン
ホットクロスバンの試作が出来上がりました。 簡単まるめ成型なのでパン作り初心者の方も是非ご参加下さいね～ 型に入れて並べて十字にア...
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2019年03月21日 | パン桜の季節を感じるパン
東京でも本日開花宣言がありましたね！ こちらは新宿中央公園で咲いていた髙遠の桜です。 桜の季節になると作りたくなるパン。 ねじり成...