ホップ種のベーグル

来週は、ホップ種のベーグルレッスンです。

1月から始まった#おうちモーニングコレクションのラストメニューです。

「朝食に食べるパンが焼けるようになりたい、食パンとかロールパンとか・・・」

そんな生徒さんのつぶやきやリクエストを形にしたくて6種類の朝食向きのパンを毎月ご紹介してきました。

酵母はすべてホップ種で少しハードルが高かったかもしれませんが、ホップ種のパンの美味しさが皆さまに伝わっていると嬉しいです。

この週末は、ホップ種のベーグルの最終試作をしていました。

ポピーシード入りベーグルと

クスパさんのサンプリング企画、HERSHEY’S COCOAを使ったベーグル

くるみと干しバナナを入れました。

干しバナナ、最近マイブームです。

今朝焼いたベーグルは、ラッピングしてお友達へのプレゼントに・・・

11日(水)ご参加の皆さまお楽しみに・・・

miwako

現在、募集中のレッスンはこちらからご参加お待ちしております!

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2018年07月08日 | Posted in パン | | Comments Closed 

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