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レッスンについて

ホップ種のおこし方とホップ種のパンレッスンを開催しています。レッスンスケジュールはこちらをご確認ください。

お教室について
*** パン 通信 ***
  • 2019年03月19日 | パン

    新生活! 作り置きパン

    先日焼いたプルマンブレッドで作り置きパン。 ピザソースかトマトソース(この日はケチャップ)を塗り、玉ねぎスライス、ピーマン、サラミ...

  • 2019年03月18日 | レッスンスケジュール

    4月のレッスンのご案内です。

    4月のレッスンのご案内です。 イースターのテーブルとパン、お料理を楽しんで頂きたいです。 ①ホットクロスバン~春を感じるイースター...

  • 2019年03月15日 | パン

    プルマンブレッドU字型成型

    生徒さんから質問があり いつものロール成型とU字型成型でプルマンブレッドを焼きました。酵母はホップ種です。 ホイロ1時間後はこんな...

  • 2019年03月14日 | パン

    今日のおうちモーニング

    サンドイッチモーニングの朝でした。 タラモサンドと フレッシュなレタスとトマト、ハム、チーズサンド。 2種類のサンドイッチを作りま...

  • 2019年03月12日 | パン

    スイートブール

    久しぶりに甘いパンを焼きました。 スイートブール。 帽子パンとも言いますね。 ヤマザキのスイートブールを初めて食べた時の感動、しば...

  • 2019年03月09日 | カフェ・ランチ

    素敵なカフェ

    ご近所の素敵なカフェ ネイビーさんに次女とランチに行って来ました。 ガパオライス 小さい頃から味覚の鋭い次女が スープもサラダもソ...

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